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陕西烩麻食

材料:面粉、时令蔬菜、西红柿、黄豆工序:1)和面,面要稍微软一些,并醒二十分钟;2)面团擀薄成1cm左右厚的面饼,再切成1cm宽的面条,切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱;3)圆柱均匀切成小面叮4)案板上撒面粉,用大拇指在面丁上轻微摁一下,借...

食材 中筋面粉250g 清水100g 油适量 盐1勺 十三香半勺 韭菜适量 西红柿适量 海带适量 豆腐适量 木耳适量 腐竹适量 菠菜适量 步骤 1 凉水和面,和好后用保鲜膜包上醒发30分钟 2 醒好的面擀成薄片 3 切成长条状,撒面粉, 4 在切成小面块 5 拿一个...

烩麻食是陕西地区汉族传统小吃之一,麻食呈枣核形状,中间是空心的,制作好后,主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。麻食是一种面制品,先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷,再和炒菜一块烩制而成。它的主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓...

食材 主料 麻食 500g 辅料 油 适量 盐 适量 十三香 适量 鸡蛋 2个 西红柿 适量 火腿肠 适量 木耳 适量 胡萝卜 适量 豆腐干 适量 蒜薹 适量 大蒜 适量 步骤 1.食材切好 2.食材切好 3.鸡蛋打好 4.锅里放油加鸡蛋翻炒 5.下食材翻炒 6.翻炒均匀加盐...

炒粉鱼 葫芦头 锅盔 粉汤羊血 贵妃饼 太后饼 甑糕 姜丝拌汤 浆水面 烩麻食 煎饼 秦镇米皮 咸馓子 腊汁肉 扯面 荠菜春卷 豆黄糕 饺子宴 凉皮 酸汤饺子 小吃宴 水盆大肉 黄贵柿子饼 金线油塔 胡麻饼 时辰包子 千层油酥饼 荞面饸饹 臊子面 柿面糊塌...

烩麻食是陕西地区汉族传统小吃之一,麻食呈枣核形状,中间是空心的,制作好后,主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。麻食是一种面制品,先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷,再和炒菜一块烩制而成。它的主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓...

主料 普通面粉 豆角 豆芽 木耳 胡萝卜 西红柿 土豆 菠菜 葱姜蒜 鸡蛋一个 肉适量 陕西烩麻食的做法步骤 1. 中筋面粉用温的淡盐水调成絮状,感觉软硬适中后揉成光滑的面团,保鲜膜封好静置10分钟,然后在案板上擀成2毫米左右厚的圆形,洒干面粉切...

前言到了今年的冬天我才知道,自己有多喜欢吃烩麻食,以前住的对面有一家馋嘴猫麻食,每次肚子饿的时候首先想到的就是它,话说我人生的第一次厨艺就是烩麻食啊,那时候做面片失败了就搓成了一堆的麻食,这种汤汤水水的热乎乎的饭饭最适合寒冷的...

粉蒸羊肉 炒粉鱼 葫芦头 锅盔 粉汤羊血 贵妃饼 太后饼 甑糕 姜丝拌汤 浆水面 烩麻食 煎饼 秦镇米皮 咸馓子 腊汁肉 扯面 荠菜春卷 豆黄糕 饺子宴 凉皮 酸汤饺子 小吃宴 水盆大肉 黄贵柿子饼 金线油塔 胡麻饼 时辰包子 千层油酥饼 荞面饸饹 臊子面...

西安地区面食换口味也有多种吃法,烩麻食或连锅麻食是人们常吃的品种之一。将...陕西的饮食以咸辣为主,肉食和面食出名 本回答被提问者采纳 姆姆mVV7 | 发布...

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