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乌鸡 做法

用料:乌骨鸡1只 调料:食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽少许、胡椒粉适量、孜然适量、白糖少许 爆炒乌鸡的做法 1.乌鸡洗净,取翅、腿、颈处剁成小块,用料酒、花椒腌半小时。 2.油锅烧6~7成热即可,放...

步骤 1. 乌鸡洗净,姜切片,葱切断儿。 2. 把乌鸡放沸水中焯水,除去血水; 3. 把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内。 4用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐即可。

一、阿胶红枣乌鸡汤 【配料】乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。 【菜系】粤菜,广府汤,广东老火靓汤,养肝滋阴补血汤。 【营养价值】阿胶红枣乌鸡汤 :具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产...

一、乌鸡白凤汤 主料:乌鸡(宰杀干净) 辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋 做法: 将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。 特点:鲜香味美,营...

1、巧洗、巧做猪肚:将猪肚用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了。 2、新鲜猪肚黄白色,手摸劲挺黏液多,肚内无块和硬粒,弹性较足。

各 类 乌 鸡 汤 乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料,不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。用乌鸡加上各种有益的中药煲汤,既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体。 ·红枣乌鸡 功效:补益气血、滋补肾气、益肝明目。 原料:绿壳蛋乌鸡...

香菇山药炖乌鸡的做法(乌鸡炖山药)原料: 乌鸡一只姜2片、 山药一段、干香菇几朵 、枸杞1小把花生、红枣几粒 做法: 1、乌鸡去内脏洗净控干水份,姜切片备用 2、干香菇用水泡发备用 3、山药洗净去皮切块备用 4、砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,...

乌鸡汤基本上是配 香菇和枸杞就可以了。下面我给介绍几种乌鸡汤的做法:乌鸡汤的做法 乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩...

乌鸡汤~~女人的第一补品 乌鸡汤,滋阴,调经,有助于月经不调的改善和痛经的调节..是上好的补品. 做法: 1,整只乌鸡洗净,剁成小块. 2.用热开水抄鸡块,去血水. 3.把抄好的鸡块放入烧好的热水中顿...汤中加入姜,蒜.八角,桂皮,大料.大火顿. 4.待汤锅大...

乌鸡汤N种做法 乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。 一、乌鸡白...

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