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武汉 干面

你应该不是武汉的吧? 如果你在武汉, 首先建议你先去吃一回 这样做只是想让你亲自觉得--- 热干面不好吃!!! 一般的外地人吃了以后都是这么说的 我,来武汉,已经一年多了 从来那天吃了一次起 再也没有吃过 实在不知道为什么武汉要那样子处理面 也不...

老通城是吃豆皮的. 蔡林记的确是给外地人吃的. 告诉你,武汉的地地道道的小吃是在接头巷尾的,真正的不在装修好看或名气大的店里. 最地道的热干面,我知道的有两个位置: 一个是在六渡桥附近.你可以坐车到江汉路,然后步行或者任意公车一站路就到了六...

典故 关于热干面的起源有一个典故: 20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,...

炸,炒,烩,焖

热干面 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。 热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面...

一: 佐料: 1. 芝麻酱: 将一汤勺(五人用量)芝麻酱挖入小碗内, 用油 将其搅匀, 再加入少许开水, 继续搅拌, 芝麻酱干了后, 再 加入少许开水, 再搅拌, 反复几次至芝麻酱不沾勺. 葱花 、辣罗卜丁, 也可用榨菜丁或大头菜丁代替 、生抽 、胡椒 、盐 ...

武汉正宗热干面的做法 外地不可能有正宗的热干面,就连武汉本地,也有很多地方卖的热干面不好吃,包括最出名的蔡林记,本地人都不会去那个地方吃的。所以大家不要吃过一次以 后就一口咬定说热干面难吃,只能说你运气不好,没吃到正宗的。 热干面...

你好 蔡林记,麦香园,曾麻子,楚街一品 都是不错的干面品牌

主料 豆角 150g 五花肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 红椒 适量 青椒 适量 西红柿 适量 步骤 1.将五花肉用调料腌制好,放在一边备用 2.准备好面条,一定要新鲜的,不能是干面条。 3.准备好青椒,西红柿,蒜,红椒等配料。...

杂酱面 原料: 韭菜叶面条500克 ①杂酱用料:猪肥瘦肉200克, 料酒10克,混合油(菜籽油加化猪油)20克,甜酱15克,酱肉200克,精盐2克,鲜汤200克 ②清汤杂酱面碗底调料:酱油90克,化猪油30克,胡椒粉2克,味精4克,葱花40克,鲜汤100克, ③素椒杂...

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