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武汉 干面

20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带热干面 靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无...

之前同事给我带了一盒速食的大汉口热干面,揭盖,倒水,泡3-5分钟,沥干,拌酱。就可以吃了,蛮香。对于我这种懒人来说真是福音。

蔡林记热干面  蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号,面对水塔。生意兴隆,日销量约15000碗,接待品食者万人以上。 热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法...

炸,炒,烩,焖

主料 豆角 150g 五花肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 红椒 适量 青椒 适量 西红柿 适量 步骤 1.将五花肉用调料腌制好,放在一边备用 2.准备好面条,一定要新鲜的,不能是干面条。 3.准备好青椒,西红柿,蒜,红椒等配料。...

干绍面和脆绍面是吧,都挺好吃的一般的面馆都有卖的吧

一般大学附近都会有小吃一条街之类的,不过有些可能会很偏僻,需要你去找了。 我在武汉理工读的大学,工大路简直就是一条小吃路,尤其到了下午五点之后,铁板烧鱿鱼、熏肉大饼、印度甩饼、炒粉炒面、烧烤一条街都是的~真是消夜的天堂矮~ 汉口...

就叫:热干面 热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具武汉特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉...

不知道加盟不,如果想开面馆一定要开有特色的,口味好的,我加盟的是南京的面千汤面,就觉得他们口味好,现在生意很好,看项目的话一定要去看看。

武汉热干面的做法 主料 碱面 150g 辅料 芝麻酱 适量 色拉油 适量 姜蒜末 适量 酸豆角 适量 葱花 适量 盐 适量 老抽 适量 步骤 1.市场称好碱面。 2.市场上买好的纯芝麻酱。 3.锅内烧开水。 4.将碱面倒入锅中,煮到面浮起。 喜欢口感硬点儿的,浮...

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