hjwb.net
当前位置:首页 >> 武汉 干面 >>

武汉 干面

20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带热干面 靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无...

首先面要掸的好,那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的,也便宜,买回去以后先用大锅烧水,水开后把面丢进去,数个一二三就可以捞起来了,绝对不能煮太软,不然没法吃。把捞出来的面摊在案子上,用电扇对着面死吹,一边吹一边往面上淋油一边...

之前同事给我带了一盒速食的大汉口热干面,揭盖,倒水,泡3-5分钟,沥干,拌酱。就可以吃了,蛮香。对于我这种懒人来说真是福音。

炸,炒,烩,焖

主料 豆角 150g 五花肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 红椒 适量 青椒 适量 西红柿 适量 步骤 1.将五花肉用调料腌制好,放在一边备用 2.准备好面条,一定要新鲜的,不能是干面条。 3.准备好青椒,西红柿,蒜,红椒等配料。...

不知道加盟不,如果想开面馆一定要开有特色的,口味好的,我加盟的是南京的面千汤面,就觉得他们口味好,现在生意很好,看项目的话一定要去看看。

熟的啊

这是我们湖北老乡总结出来的,适用于世界各地,包括全国各地 没有热干面的地方. 首先,主料是,面,对,就这面,就能难倒好多人,即便是在中国, 其他地方也未必找得到合适的,除了武汉,据说正宗的热干面 是加了碱的,专为热干面制作,连凉面都不行,而且这种...

有的热干面做的不错'有些一般般'

热干面 【特点】制作精细、条细浆韧、色泽黄亮、调料齐全。 【简介或来历】 热干面是武汉人"过早"(吃早点)中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,花上几角钱,就可以舒舒服服填饱肚子。据说,30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.hjwb.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com